どうしてもアイスクリームが食べたくて、帰りに買ってみた「和のしずく」。あずきあんと桜あんの２種類あったのですが、スタンダードにあずきあんにしてみました。
開けると白いのですが、少し置いて食べます。
「いと旨き食ひ方
初めは表面が白く凍っています。しずくのように透けて中のあんが浮かんできましたら、まさに食べごろです。徐々に透けていく姿も合わせてお楽しみください。」
と書いてあるので、一個目は白いまま食べてみました。これもなかなか美味しいです。そして、もうひとつは書いてあるとおりにしてみました。おぉ〜っ！くず風生地の食感が変わります！
なかなかイケます！そう言えば、お知り合いに連れて行ってもらった某有名アーティストさんの兄弟の和菓子屋さんのカフェオレ大福が同じような感じで美味しかったなぁ♪
